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芡实:固精养生

芡实,芡实米,鸡头米,生芡实,炒芡实。处方中写芡实,芡实米、鸡头米均指生芡实。为原药除净杂质碾去韩壳,生用入药者。炒芡实为生芡实用麸炒至微黄入药者。健睥利尿功能巩固。

中医认为,芡实性味辛、涩、平,入脾、肾、和胃生津,有补脾祛痰、固肾涩精之功,对气虚游痛症、阳虚泄泻甚效。《日用本草》言其“止烦渴,治泻痢,止白浊”。《日华子本草》言其“补脾固肾,助气涩精”。芡实功与山药相像,然玉延之补本有过于芡实,而芡实之涩更胜似山芋,山药兼补肺阴,而芡实则止于脾肾而不如于肺。芡实煮为粥糊性格很顽强在艰难险阻或巨大压力面前不屈食,可“固精气,明耳目”,是一味平补良方,尤其符合秋日进补。

汉代大文豪苏文忠到老年仍身健体壮,面色红润,文思泉涌,他对保养肉体很有色金属商量所究,著有《东坡养身集》等书。苏东坡的调治将养之道中有一条是吃芡实,吃法颇为惊叹:时不经常取煮烂的芡实1粒,归入口中,缓缓含嚼,直至津液满口,再鼓漱两次,徐徐咽下。他天天用此法吃芡实10~30粒,持始终如一。据他们说苏文忠还极爱怜吃用芡实煮成的“鸡头粥”,并称“粥既快养,粥后一觉,美不可言也”。

芡实治肠痈滑精,虚亏小儿尿床,老年人小便频数:芡实15克,山石榴12克,菟丝子、车前子各9克,水煎服。小便频数及水肿。用秋石、白茯苓个、芡实、莲子各二两,共研为末。加蒸枣做成成丸子,如梧子大。每服五十丸,空心服,盐汤送下。

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