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慢性便秘药膳方

△番薯粥 处方:番薯50克,小米50克。
用法:番薯洗净去皮,切成小块,小米淘净。共入锅中,加清水适量,用武火烧沸后,转用文火煮至米烂成粥。每日两次,作早、晚餐食用。
主治:胃弱阴虚治慢性便秘。 △芝麻粥
处方:黑芝麻仁6克,粳米50克,蜂蜜少许。
用法:烧热锅,放芝麻入锅,用中火炒熟,并有香味时,取出,粳米淘净。粳米放入锅内,加清水适量,用武火烧沸后,转用文火煮,至米八成熟时,放入芝麻、蜂蜜,拌匀,继续煮至米烂成粥。每日两次,作早、晚餐食用。
主治:肝肾不足,肢节疼痛,便秘等症。 △牛乳粥
处方:鲜牛奶250克,粳米100克,白糖适量。
用法:粳米淘净后,放入锅内,加入清水适量,用武火烧沸后,转用文火煮至米烂成粥,再加白糖、牛奶,烧沸即成。每日两次,作早、晚餐食用。
吃过牛奶粥后,忌食酸性食物。 主治:体质衰弱,气血亏损,便秘等症。
△麻仁栗子糕
处方:芝麻仁、火麻仁各适量,栗子粉30克,玉米粉30克,红糖适量。
用法:将芝麻仁淘净,沥去水分。火麻仁研成细末。芝麻、火麻仁末、玉米粉放入盆内拌匀,再加栗子粉、红糖、清水调和,做成糕坯。将糕坯上笼用武火蒸15至20分钟即成。每日1次,作早餐食用。

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