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腊肉和什么炒好吃 腊肉的好吃做法

腊肉和什么炒好吃
腊肉的好吃做法一想到腊肉,就好像不自觉的感受到了节日的气氛,在寒冬腊月里,和几个好友,摆上一瓶好酒,小炒几片腊肉,那简直就是滋润的生活啊!对于南北方来说,腊肉都不是一个陌生的字眼,不管南北方,过年过节总是要腌制那么几块腊肉

一想到腊肉,就好像不自觉的感受到了节日的气氛,在寒冬腊月里,和几个好友,摆上一瓶好酒,小炒几片腊肉,那简直就是滋润的生活啊!对于南北方来说,腊肉都不是一个陌生的字眼,不管南北方,过年过节总是要腌制那么几块腊肉,来沾染一些节日的气氛。那么,问题来了?腊肉要和什么一起炒才好吃呢?下面就让小编来给你们介绍几种腊肉小炒吧!

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腊肉和什么炒好吃

1、腊肉炒笋片

腊肉和冬笋这一组合,应该算是一传统美食吧,腊肉的香味混合着冬笋淡淡的清香,好不让人食欲大开。它的制作方法也是非常简单,将腊肉洗净切成薄片放入锅内小炒,然后将洗净的冬笋放入开水里泡一下,因为这样可以去掉冬笋的涩味,然后将冬笋切片放入锅内和腊肉一起爆炒,在起锅的时候放入适量的调味料就可以盛盘了,撒上一点点葱蒜来调一下颜色,这道菜就算完成了。

2、腊肉饭

在冬季里面做了大量的腊肉,但是由于节日所以好吃的太多了,所以腊肉也就不那么抢手了,那么小编就来教你们一个腊肉的做法,让腊肉重新变成大家的“宠儿”。让你不用担心腊肉太多,首先将腊肉洗净切片放入碗里备用,将大米洗净放入锅里加适量的清水,加上几片姜丝,将腊肉丢进锅里一起煮,可以看看家里的小朋友老人喜欢吃什么也可以放进去,然后就可以关上盖子,跟平时煮饭一样,去忙其他的事情了,等饭煮好后打开拌匀盛出来,一道美味的腊肉饭就完成了。

3、腊肉小炒

这是一道特别简单的食物,不需要任何下厨技巧,将腊肉洗净切片放入锅里,再加上一些自己喜欢的小菜一起爆炒,在快熟的时候加上一些调味料,放锅里面焖一会,出锅的时候就是一道香喷喷的美味了,快点自己动手在家里面做做吧!

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