首页新闻中心 › 豆豉蒸排骨的营养价值 羊肉火锅的营养价值

豆豉蒸排骨的营养价值 羊肉火锅的营养价值

羊肉火锅是一种具有北京特色的饮食。《本草纲目》记载,羊肉有益精气、疗虚劳、补肺肾气、养心肺、解热毒、润皮肤之效。唐代虚诜的《本草食疗》中,记载“凡味与羊肉同煮,皆可补也”。羊肉火锅具有丰富的营养价值,它的营养价值主要体现在以下几个方面:

豆豉营养分析:

排骨营养分析:

豆豉蒸排骨的营养价值 羊肉火锅的营养价值 豆豉蒸排骨的营养价值
豆豉蒸排骨是一道色香味俱全的汉族名菜,被很多人所喜爱,成为人们餐桌上的一道极受欢迎的菜式。很多人都喜爱吃豆豉,而将豆豉与排骨放在一起蒸,更是将肉香融入到了豆豉中,味道无与伦比。如

5、羊肉性温,冬季常吃羊肉,不仅可以增加人体热量,抵御寒冷,而且还能增加消化酶,保护胃壁,修复胃粘膜,帮助脾胃消化,起到抗衰老的作用。

排骨有很高的营养价值,具有滋阴壮阳、益精补血的功效。熬汤来放上葱,和一些相应的调味料,煮过后非常美味,也很有营养。骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。排骨为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸并提供血红素和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。

图片 1

2、羊肉比猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量都要少,热量比牛肉高。

1、羊肉是高蛋白、低脂肪食物,其肉质比猪肉的要细嫩,容易消化吸收。

豆豉味苦、性寒,入肺、胃经;有疏风、解表、清热、除湿、祛烦、宣郁、解毒的功效;

图片 2

豆豉蒸排骨是一道色香味俱全的汉族名菜,被很多人所喜爱,成为人们餐桌上的一道极受欢迎的菜式。很多人都喜爱吃豆豉,而将豆豉与排骨放在一起蒸,更是将肉香融入到了豆豉中,味道无与伦比。如此美味的豆豉蒸排骨的营养价值究竟有哪些呢?我们来一起了解一下!

4、其维生素A以及铁、锌、硒的含量颇为丰富,有补气养虚的作用,并可帮助治疗多种疾病。

可治疗外感伤寒热病、寒热、头痛、烦躁、胸闷等症;豆豉中含有多种营养素,可以改善胃肠道菌群,常吃豆豉还可帮助消化、预防疾病、延缓衰老、增强脑力、降低血压、消除疲劳、减轻病痛、预防癌症和提高肝脏解毒功能;豆豉还可以解诸药毒、食毒;豆豉中含有很高的尿激酶,尿激酶具有溶解血栓的作用。

6、羊肉对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软、阳痿早泄以及一切虚寒病症均有很大裨益;同时它还具有补肾壮阳、补虚温中等作用,男士适合经常食用。

3、含较多的磷脂,磷脂可清除血管壁上的胆固醇,改善脂质代谢,防止血管硬化,预防心血管疾病和脂肪肝。

排骨味甘咸、性平,入脾、胃、肾经;补肾养血,滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴,润肌肤,利二便和止消渴。

转载本站文章请注明出处:4118ccm云顶集团 https://www.lgkongdiao-weixiu.com/?p=1304

上一篇:

下一篇:

相关文章