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儿童营养脆皮肠小面包

脆皮肠小面包,做法轻松,面包软乎乎好吃,撕开三个,香肠表露来,吃上去那才是当真的美味,极度符合做为小孩子的硫胺素早饭。
高筋面粉 125克、低筋面粉25克、奶粉7克、盐1.5克、糖20克、蛋液23克、
水60克、酵母粉2克 黄油22克
1.水、蛋液倒入面包机桶,对角放盐和糖,倒入奶粉,再倒上高、低粉,上面撒酵母粉;
2.二个15秒钟的和面甘休后投入软化黄油;
3.再初阶三个15分钟的和面程序,和成三个油亮的面团 小孩子胡萝卜素脆皮肠小面包
4.面包机断电,面包机桶上边盖上保鲜膜也许湿毛巾,盖上盖子,室温发酵至2倍大,手指蘸高粉,插入面团不回缩不坍塌就意味着一发成功;
5.面团抽出压扁排气后称量并平均分为6份,搓圆,盖上保鲜膜松弛15分钟;同临时候策动6根脆皮肠;
6.取此中叁个面团,擀成如图状;用刮板在地点划上三刀,头尾不划断;把左近自身这边的边擀薄一点,对面放上脆皮肠,卷起,收口捏紧;
7.独家卷成如图形状;烤盘上抹上大器晚成层软化黄油,把面包间距着排进烤盘;
8.面包放进烤箱中层,旁边放一碗热水,开启烤箱的“发酵程序”;
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9.发酵到2倍大,把面包和沸水收取,预热烤箱180度;面包上刷后生可畏层全蛋液,撒上白芝麻;
10.放进烤箱下层,上火调到170度,下火180度,下层,16分钟(由于本次用的三磷酸腺苷烤盘比较厚,所以下火要调高一点卡塔尔(قطر‎,借使是一贯用自带的烤盘的话,作者原先的烤箱烤面包要180度,但鉴于那些烤箱密闭性好,上下火只需170度就足以啦。
11.肉嘟嘟香气扑鼻的面包出炉啦! 12.看组织多好啊
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